內壢,東風食堂
自從搬家到內壢之後,假日最大的嗜好,就是跟老婆在網路上東查西晃,
探索這個小市鎮裡,到底有什麼美味的去處,東風就是這樣被我們發現的。
東風食堂是一家在 ptt food、中壢版都小有名氣的餐廳,餐廳老闆熱愛海釣和潛水,
所以常常把自己海釣的海鮮成果帶回餐廳烹煮販售,
餐廳裡面沒有菜單,也沒有任何固定菜色,能吃到什麼,全靠餐廳裡有什麼決定。
有點像是日本許多小漁港邊,漁夫自己開設的小食堂,因此吸引了我跟小靖的注意。
店不難找,裝潢樸素,我們去的是內壢店。
一如傳言,坐下來後店裡沒有菜單,就靠上來帶位的小姐給我們推薦菜色,
只問了我們吃不吃生魚、牛肉,有沒有什麼特別不吃的,
連預算多少也沒有問,就逕自轉頭,開始一盤盤的端出店裡的菜色。
開胃菜的生魚片,無論花枝、海驪、甜蝦,鮮度都非常好。
蔥爆黃魚條,黃魚條先薄炸,大火下洋蔥、蔥段、辣椒,醬油爆炒後下薄芡,
魚肉酥脆香嫩,鮮美十足,搭上微微酸甜的醬汁,第一道菜就讓我們很開心。
鯊魚皮炒洋蔥、韭菜、山藥,魚皮的新鮮、Q 度都很好,很特別的炒法。
油亮的炒空心菜,大概只有快速爐、中華炒鍋,才能炒出這樣的青菜。
清蒸海雞母,魚肉鮮美細緻,肉質纖維綿密如絲,非常新鮮,
佐上店家的蔥絲、蒸魚醬汁,十分好吃,小靖翻來覆去吃得乾乾淨淨。
很有吃家常菜色的感覺,不過,等我們結帳的時候就發現絕對不是家常風。
最後沒有喝湯感覺怪怪的,於是點了薑絲蛤蜊湯收尾。
吃飽了,很滿足,漁貨新鮮,調味比起一般的海產攤快炒也比較健康、細緻,
注重原味,不過等我們要結帳的時候,才發現這真的不是一家平民的店。
這樣一頓飯吃起來要多少錢?我只能說,四個小朋友就因這頓飯,而離我遠去了。
常常在日本電視台節目中,看到類似這種漁夫自捕,自己經營的飯館,
標榜的都是便宜、新鮮,無一不是營造成平民天堂的飯館形象,
不知道為什麼,在台灣卻不是這麼一回事;
我不太明瞭店家自己經營一艘船的成本和難度多高,但平心而論,就今天這餐飯來說,
雖然鮮度、味道都是水準演出,但這樣的價格實在讓人望之卻步。
在台灣要吃新鮮的海鮮,就一定得要付出這麼大的代價嗎?我不以為然。
這樣的菜色到底值不值得這樣的價錢,大家心裡有底,
我不知道我是不是網路上唯一覺得不值得的人,(因為網路食評似乎很好)
只能說,我覺得以 C/P 值來說,這一頓飯雖美,實在沒有讓我們感覺物超所值。
東風食堂,地址是桃園縣中壢市忠勤街 97 號,位置在:
就店家菜色、海鮮的特別、新鮮程度來說,這家店的確很有水準,
但要踏進這家店,請你先有心裡準備一人掏得出 600 塊左右的預算,
或者超過 4 個人以上想來吃合菜,我才覺得划算;
如果是像我跟小靖這樣一對窮哈哈的夫妻,還是另尋其他 C/P 更好的地方囉!

四月 18th, 2010 at 12:54 下午
我住內壢 難怪我從來經過都沒想進去吃
原來是骨子底就感受到它的貴
七月 8th, 2010 at 3:56 下午
野生的食物本來就難取的"‘又有分是用釣的還是網的有些沒道德的人還用炸的毒的"種類太多ㄌ鮮度也是進價的關鍵"不過還是謝謝你的留言"依各好的食物取之不易"我是東風的店長大牛"