這家店就在永和市秀朗路二段124-2號，離我家很近。

第一次我去的時候，因為是帶著嘗鮮的心態，所以是點了綜合生魚片蓋飯和味增湯，
裡面有旗魚、鮭魚、油魚、鮪魚，配菜是
飛魚子．花枝凍．日式調味海帶．真鮑魚片．海鮮沙拉．黃薑片等等。

蓋飯的飯煮的很好，米粒飽滿沒有碎裂，
咀嚼起來的口感很紮實，是少見的蓋飯米飯佳作。

味增湯裡面的料有鮭魚，豆腐和蔥花，吃完比較生冷的蓋飯之後，
一碗魚湯暖暖下肚，很滿足：

這碗味增魚湯真的要大推，裡面的鮭魚幾乎都帶皮，鮮味極重，
雖然只是小小的一碗，但趁熱喝起來鹹香鮮美。

蓋飯是溫的，雖然不是醋飯，但有淋一點日式甜醬油，
通常蓋飯作法大家會有很強烈的個人喜好，但是我比較不挑方式，
我個人是覺得不排斥這樣做啦～

確認合口味之後，有一天我就又殺去大開吃戒，
我點了甜蝦干貝蓋飯和一份綜合生魚片和味增湯，整個就是大快朵頤啊～
美中不足的是可能大家比較少來吃甜蝦，
甜蝦的解凍比較不足，影響了口感和味道，但是干貝仍是上品。
這一碗蓋飯的配料有些許不同，不過我後來發現，
蓋飯裡面的洋蔥真的是必備的佳品，畫龍點睛，
他雖然不像是其餘配菜那麼可口，但他刺激性的洋蔥味，
可以讓整碗溫和的蓋飯，多增加一些不同的口感，
更能進一步襯托出其餘主要食材和配菜的美味。

綜合生魚片就是一樣那四種魚，新鮮度很夠！
其實很想自己帶碗公去，跟老闆說可不可以做一碗特大碗的散壽司。

這盤綜合生魚片，最後面那一個油魚還蠻特別的，一般我蠻少在生魚片的店吃到，
油魚的油脂感比美鮭魚，但是沒有鮭魚那麼甜膩，
而且口感也比較耐嚼有彈性，是一種還蠻耐吃的魚。

花枝蓋飯很特別，本來以為他是切片狀的花枝，
可是其實是條狀的，而且上面裹上了調味過的飛魚子，
所以吃起來口感非常順暢，沒有黏滯感，
花枝本身的彈 Q 特性和鮮甜，都因此而大大加分。

鮭魚親子蓋飯的食材都在水準內演出，尤其是鮭魚卵，醃的剛剛好，
不過鹹又保持著鮭魚卵的彈性，吃進嘴裡咬破的那一瞬間，
鮭魚卵的鮮美多汁就充盈在舌尖上。
我吃鮭魚卵喜歡灑上一點薄芥末醬油，很對味喔！

山葵章魚蓋飯是一道讓我驚奇的蓋飯，因為我常把山葵章魚當小菜吃，
可是搭著吃蓋飯還是第一次；而事實證明口味的確蠻搭的。
鹹香滑潤的口感，很下飯，章魚有嚼勁且甘甜，
山葵也很新鮮，嗆鼻度剛剛好，完全襯托出章魚的鮮美。

干貝唇蓋飯，跟山葵章魚蓋飯有異曲同工之妙，老闆把常拿來當日式配菜的干貝唇，
稍微醃漬地再鹹香些，吃起來的口感既彈牙又帶有海貝味，
變成非常好下飯的蓋飯配料，跟洋蔥的味道特別搭，
一口飯，一口干貝唇，大口扒菜，是一碗吃起來可以很豪邁的蓋飯。

老闆對待客人非常低調，不太說話，回應也一整個很靦腆，
不過處理食材的時候，看起來挺專心。

店裡還有冰箱賣一盒一盒大塊包好的生魚片，給大家外帶吃的，
如果要外帶可以指定，老闆會再細切分裝，
這是店裡的菜單：

推薦想要享受日式家常飯館格調，臨時嘴饞想吃生魚片蓋飯的人來！
一碗蓋飯加味增魚湯，約 NT$ 170~220 元內就搞定，
綜合生魚片也才 NT$ 1~200 元左右，在台北算是很物超所值的一家店啦！

營業時間也包含中餐，位置在：