老實說，Friday 也不是一家好的美式餐廳，對記憶中的味道而言，
我一直把 Friday 定義在一家「譁眾取寵」的餐廳，
並不是嫌棄食物的水準，只是他不親民的價格，使的食物本身的評價降低不少。


濃郁的濃湯和蘇打餅乾都很稱職，十分有飽足感的前菜。


我對於 Friday 的回憶也不多，最多的一次是大三暑假到台塑網實習的時候，
當時的教授請我們一群實習的學生去吃 Friday，告慰我們實習兩個月，
每天早上 6:30 出門，晚上 7:30 才回到學校，又沒有薪水的實習辛勞；
啤酒、豬腳、肋排，教授靦腆的笑容和學生們無心的嬉鬧，讓我忘記了當時食物的味道。

出了社會，偶而會懷念那段有勞無價的年代，當時的心智未必成熟，
但心靈的沉淨就如被喝掉的啤酒一般，可能再也難以復見。

長大了，不再點大塊頭的五人大拼盤，也不再喝起老是用豪飲進肚的啤酒，
換點了肉質有點澀的美國牛，和過多白橙皮苦味的長島冰茶，
一邊跟愛妻談論著隔壁桌的乖孩子，一邊突然驚覺食量不復當年，
吃到撐了，調侃自己已經過了吃到飽的年紀，以後這裡可能要越來越少來了。

中壢的 Friday，在大江國際購物中心中，
大江的地址是中壢市中園路 501 號，位置在：

話說大江國際購物中心在我們眼中也是一家很神奇的 Shopping Mall，
寬廣且免費的地下停車場，帶著台北一點點京華城的味道，
能在這種彈丸之地生存，真是讓我不能小看了中壢這個城市的消費力道。